تعتبر اللازانيا من أشهر الأطباق الإيطالية اللذيذة، فطبق اللازانيا كلاسيكي ومعروف في إيطاليا ومدنها من زمنٍ بعيد؛ فاللازانيا تنتشر انتشاراً كبيراً في دول العالم الغربي والشرقي؛ حيث إنّها تؤكل باردةً أوحارة. ويمكن حتى تستعمل في طبق اللازانيا الكثير من المكوّنات، ولكن المكوّن الرئيسي فيها هوالمعكرونة المسطّحة والتي بحاجة إلى طريقة مختلفة عن باقي أنواع المعكرونة لسلقها، في هذا الموضوع سنتعرّف على كيفيّة خلق طبق اللازانيا وكيفيّة سلق شرائح اللازانيا.
سلق اللازانيا
مكونات شرائح اللازانيا
- ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة زيت الذرة الصافي.
- ثماني شرائح من معكرونة اللازانيا.
- ستّ كاسات من الماء الساخن.
