بيروكبريتيت الصوديوم
عودة للموسوعةبيروكبريتيت الصوديوم أوميتابيسلفيت الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na2S2O5 ، ويكون على شكل مسحوق بلوري أبيض.
الخواص
- مركب بيروكبريتيت الصوديوم غير ثابت، وذلك بسبب طول الرابطة بين ذرتي الكبريت في المركب.
- ينحل مركب بيروكبريتيت الصوديوم بشكل جيد في الماء، وذلك مع حدوث تفاعل حلمهة بشكل بطيء إلى بيكبريتيت الصوديوم
Na2S2O5 + H2O ⇌ 2NaHSO3
- يتحرر غاز ثنائي أكسيد الكبريت بتماس بيروكبريتيت الصوديوم مع الأحماض وتفكك المركب بالتسخين.
- Na2S2O5 + 2HCl → 2NaCl + 2SO2 + H2O
التحضير
يحضر مركب بيروكبريتيت الصوديوم من تمرير غاز ثنائي أكسيد الكبريت على محلول 50-70% من هيدروكسيد الصوديوم حيث يتشكل بداية كبريتيت الصوديوم، باستمرار التفاعل نحصل على الناتج المطلوب
- Na2SO3 + SO2 → Na2S2O5
الاستخدامات
- يستعمل كمضاد أكسدة ضمن الإضافات الغذائية تحت رقم الإي E223
- يستعمل في صناعة الورق من أجل إزالة الكلور ومن أجل منع تشكل الفطريات.
بيروكبريتيت الصوديوم
المصادر
- ^ معهد المكون الفريد: https://fdasis.nlm.nih.gov/srs/unii/4VON5FNS3C — تاريخ الاطلاع: 14 فبراير 2018 — المحرر: إدارة الأغذية والأدوية — العنوان : Unique Ingredient Identifier
- موسوعة رومب الكيميائية Römpp Lexikon Chemie, Georg Thieme Verlag
في كومنز صور وملفات عن: بيروكبريتيت الصوديوم
تاريخ النشر:
2020-06-02 00:37:35
التصنيفات: كبريتيتات, كيماويات التصوير الضوئي, مركبات الصوديوم, مضافات غذائية, مطهرات, ميتابيكبريتيتات, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P662, صفحات تستخدم خاصية P233, صفحات تستخدم خاصية P234, صفحات بها مراجع ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P235, صفحات تستخدم خاصية P2115, صفحات تستخدم خاصية P231, صفحات تستخدم خاصية P679, صفحات تستخدم خاصية P628, صفحات تستخدم خاصية P683, صفحات تستخدم خاصية P3073, صفحات تستخدم خاصية P3117, صفحات تستخدم خاصية P657, صفحات تستخدم خاصية P2566, صفحات تستخدم خاصية P661, صفحات تستخدم خاصية P232, صفحات تستخدم خاصية P1931, صفحات تستخدم خاصية P652, معرفات مركب كيميائي, بوابة الكيمياء/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, قالب تصنيف كومنز بوصلة كما في ويكي بيانات, جميع مقالات البذور, بذرة مركب لاعضوي
التصنيفات: كبريتيتات, كيماويات التصوير الضوئي, مركبات الصوديوم, مضافات غذائية, مطهرات, ميتابيكبريتيتات, صفحات بها بيانات ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P662, صفحات تستخدم خاصية P233, صفحات تستخدم خاصية P234, صفحات بها مراجع ويكي بيانات, صفحات تستخدم خاصية P235, صفحات تستخدم خاصية P2115, صفحات تستخدم خاصية P231, صفحات تستخدم خاصية P679, صفحات تستخدم خاصية P628, صفحات تستخدم خاصية P683, صفحات تستخدم خاصية P3073, صفحات تستخدم خاصية P3117, صفحات تستخدم خاصية P657, صفحات تستخدم خاصية P2566, صفحات تستخدم خاصية P661, صفحات تستخدم خاصية P232, صفحات تستخدم خاصية P1931, صفحات تستخدم خاصية P652, معرفات مركب كيميائي, بوابة الكيمياء/مقالات متعلقة, جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات, قالب تصنيف كومنز بوصلة كما في ويكي بيانات, جميع مقالات البذور, بذرة مركب لاعضوي
