كبريتيت البوتاسيوم

كبريتيت البوتاسيوم ^{(ملاحظة 1)} هومركب كيميائي صيغته K₂SO₃، ويوجد على شكل صلب أبيض اللون.

التحضير

يحضر أنيون الكبريتيت عادةً من تفاعل ثنائي أكسيد الكبريت مع الماء وفق خطوتين:

{\displaystyle \mathrm {SO_{2 +H_{2 O\longrightarrow HSO_{3 ^{- +H^{+

{\displaystyle \mathrm {HSO_{3 ^{- \leftrightharpoons SO_{3 ^{2- +H^{+

للحصول على ملح البوتاسيوم يمكن مفاعلة محلول كربونات البوتاسيوم مع ثنائي أكسيد الكبريت.

كما يمكن حتى يتم التحضير من تفاعل حمض الكبريتوز مع هيدروكسيد البوتاسيوم:

{\displaystyle \mathrm {H_{2 SO_{3 +2\ KOH\longrightarrow K_{2 SO_{3 +2\ H_{2 O

يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل صلب بلوري أبيض اللون؛ وهويتفكك إلى كبريتات البوتاسيوم عند التماس مع الهواء الرطب.

يستخدم المركب ضمن المواد المركبة للمظهرات في التصوير الضوئي.

يستخدم المركب في بعض الأحيان ضمن المُضافات الغذائية إلى بعض الأغذية أوالمشروبات؛ وله رقم إي E225.

↑ معهد بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/24958 — تاريخ الاطلاع: 13 أكتوبر 2016 — العنوان : POTASSIUM SULFITE — الرخصة: محتوى حر
^ Dale L. Perry: Handbook of Inorganic Compounds, Second Edition. CRC Press, 2011, ISBN 978-1-4398-1462-8, S. 333
^ D. N. Rogers: The Chemistry of Photography From Classical to Digital Technologies. Royal Society of Chemistry, 2007, ISBN 978-0-85404-273-9, S. 54
^ Hans I. Bjelkhagen: Silver-halide recording materials for holography and their processing MATERIALS... Springer Science & Business Media, 1995, ISBN 978-3-540-58619-7, S. 124