الخبز الهندي
يعتبرُ الخبز عموماً من أبرز الأغذية التي يتناولها الإنسان في مختلف وجباته وذلك بسبب القيمة الغذائية العالية التي يمدها للجسم، بالإضافة إلى الطعم المميز، ويعتبر الخبز الهندي أحد المواد المميزة التي يعدها المطبخ الهندي، والذي يشتهر أساساً بالطعم الحار اللاذع والذي أيضاً تعتبر التوابل والبهارات حجر أساسه، ولهذا الخبز الكثير من الأنواع والأصناف، والتي سنتطرق لذكرها بالمكونات والطريقة في هذا الموضوع.
خبز الباتورا الهندي
المكونات
- ملعقةٌ صغيرةٌ من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الزيت النباتي.
- كأسان من الطحين الأبيض.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الخميرة.
- بيضتان متوسطتا الحجم.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح الطعام.
- حليبٌ سائلٌ وطازجٌ للعجن.
