فهم المورثات التغذوية
فهم المورثات التغذوية (Nutrigenomics) يهتم هذا الفهم بدراسة العلاقة المعقدة بين الغذاء والتعبير الجيني (المعلومات التي تخرج من الحمض النووي DNA). يعمل هذا الفهم في اتجاهين إذ يفهم كيفية تأثير المواد الغذائية على جيناتنا والعكس أيضاً. من الأهداف الرئيسية لهذا المجال هومحاولة تحقيق نظام غذائي “شخصي” يتناسب مع الهجريبة الجينية للفرد بدل أنظمة التغذية العامة والتي قد لا تعطي المفعول المرجولأسباب جينية! نحن متأكدون أنك ستسمع عن الكثير من الأبحاث التي ينتجها المتخصصون في هذا الفهم في الحاضر والمستقبل.
انظر أيضاً
- Diet (nutrition)
- Foodomics
- Nutriomics
- Nutritional gatekeeper
- Nutritional genomics
- Nutrigenetics
- Orthomolecular medicine
- Public Health Genomics
الهامش
للاستزادة
- (بالفرنسية) Walter Wahli et Nathalie Constantin, La nutrigénomique dans votre assiette, éditions De Boeck, 2011. ISBN 9782804163297.
- Food as Medicine Access Dec. 2014
