عالم تحضير السندويشات واسع ومتنوع ، ولعلّ أكثر آصنافه شهرة هو" الهامبرغر " حيث تستقطب أشهر المطاعم العالمية التي تقوم بتحضيره أكبر شريحة من روّادها ممّن يفضلون تناول الهامبرجر .
مكوّنات الميني برجر
- ٣ ملاعق كبيرة من حليب البودرة
- ٢ كوب من الدقيق الأبيض
- نصف كوب من الزيت
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- رشة من السكّر
- ماء للعجن
- ملح
طريقة الإعداد
- نضع جميع مقادير العجينة مع بعضها البعض، حيث نعجنها بالماء الدافئ ونهجرها.عشرة دقائق حتّى تتخمّر .
- من بعد ذلك نقوم بتكوير العجين لكرات ، وندهنها بالحليب وندخلها الفرن لتنضج.
- عند الانتهاء نخرج الصينية من الفرن ، ونقوم بشق بتر الخبز من النصف ونقوم بحشوها حسب الرغبة باللحم أوبالتونا مع إضافة المايونيز ، الخس التونة ، الطماطم الخيار .
