كرات البطاطا
تعدّ كرات البطاطا من الأطباق التي تمتازُ بسهولة التّحضير، ولا تحتاجُ إلى كلفةٍ ماديّةٍ عاليةٍ، وتُعدّ وجبةً غذائيّةً متكاملةً؛ إذ تُحَضّرُ من البطاطا المسلوقة، ويتمُّ عجنُها وخلطُها حتّى تُصبحَ متجانسةً، ثم يتمّ حشوها بالّلحمة المفرومة، ويُمكنُ تحضير كرات البطاطا مُحمّرةً أومقليّةً بالزّيت النّباتيّ، كذلك يمكن حتى تُقدّمَ مع الكريمة.
إعداد كرات البطاطا
المكوّنات
- كيلومن البطاطا المسلوقة.
- نصفُ كأس من الدّقيق.
- علبةُ قشطة.
- رشّةٌ من الملح.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الفلفل الأسود.
- نصف كيلومن الّلحمة المفرومة.
- بصلتان متوسّطتا الحجم.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة ملح.
- مغلّف كريمة.
- جبنة موزاريلا.
- رشّة بقدونس.
- ملعقة صويا صوص.
